バレンタインということでクッキーを焼きました。なかなか息子の相手をしながらじっくりも作ってられないので、日曜日に生地を仕込んでおいたのです。今回は全粒粉を使ってみました。以前、クッキーを作った時、岩のように硬くなってしまったので今回はそうならないよう全卵・別立てで挑戦です!!息子も食べられるよう甘さとバターは控えめにしたのでちょっと不安なところもあったのですが、チェコ製のかわいい型抜きでそこら辺はカバー。焼き上がりはとぉってもいいにおい♪ちょっと甘さがたりないと思ったけど、息子と旦那には大好評。ヨカッタヨカッタ。手作りって楽しいなぁ～。