息子のリクエストで、たい焼きを焼いてます。。たい焼きといっても、パンケーキの材料なんですが、先日、合羽橋で南部鉄器のたい焼き器を衝動買いして、使ったら普通にフライパンで焼くよりいい焼き具合。子どもたちにも、見た目が楽しく手で持って食べられるので好評でした。で、朝からたい焼き屋になってます（笑）。生地にカボチャペーストを入れて、あんこの代わりに蒸かしたサツマイモを入れて完成です。一匹食べたら、お腹いっぱいになってしまった。ごちそうさま。