★手帳術
息子の幼稚園の予定や娘の予定、その他自分のことや買い物など、やるべきことは沢山あるはずなのに、なんか忘れっぽくて絶えず焦燥感みたいなのがあって、パソコン開いててもなんか他にやることがあるんじゃないかとか、閉じてからあれ調べたかったんだー！！なんてことが多く「時間がない、時間がない」が口癖みたいになってたのを、どうにかならないものかと思って、手帳術なるものが巷で色々なやり方で紹介されてるからどうかと思ったけど、どうもビジネスユーザー向けとか起業家向けみたいなのが多くて、主婦の仕事ってそれらとはちょっと違うよなー。。しっくりくるものがなかったのですが、３人のお子の母であるあな吉さんの手帳術はかなり主婦目線でこれは使える！と言うツボが多々ありました。自分の脳みそがパソコン本体として考えると、手帳は外付けHD。日々イロイロなことが頭に浮かんでは消えをしてるけど、手帳というHDへ残しておけば、いつでも自分の考えとして残してけ、消化することができるというもの。
そうかー。ではでは早速相性の良さそうな手帳を探すも、時は８月。手帳市場は秋の新商品（2010年度版）に向け品薄状態。。あるのは本革使用の重厚なシステム手帳ばかり。
あな吉さんいわく、手帳は消耗品として考え、自分に合ったスタイルが見つかるまでは１年間使う義理はなし。だそうで、○万円もする手帳なんか買ったら使い勝手が悪くても切り替えられないのは火を見るより明らか。この手帳術で大事なのは、思いついて手帳に書き込むまでのアクションは少なければ少ないほど良いそうで、動作にストレスがあるとダメらしい。たしかに、１日に10回も20回も見たり書き込んだりするわけだから簡素化されてるに越したことは無い。
と言う訳で、手帳術の実践はもう少し先になりそうです（笑）

★ランチ会
１５品のお料理を、食べて質問して解説を聞いて、舌で覚えるクラスで、本を見ただけではなかなか選ばないかも…って言うお料理が次々と出てきて自分の舌で体験できました。テーブルに座って食べるスタイルなので、子連れの参加も歓迎だったので、こちらは子どもたちをつれての参加でした。会場のanother〜kitchenは講義を聞くスペースの脇に子どもたちが遊べる小部屋があって、トランポリンやおもちゃがあって２時間半という時間でも飽きずに過ごすことが出来ました。
＊小豆パテ＆トルティーヤチップ
＊タジン風（モロッコの肉じゃが…って肉無しだけど）とハリッサ風
＊水菜のジェノベーゼ
＊おからのサラダ（青じそ風味）
＊揚げピロシキ（キャベツたっぷり甘い）
＊レンズ豆のサラダ（スパイシー）
＊ベジチーズのトースト
＊ゴーヤと切り干し大根の和え物（キュウリの和え物のアレンジ）
＊炊飯器で炊くお赤飯（炊飯器で十分美味しい）
＊しそ巻き味噌（東北の郷土料理で母の実家に行った時に食べていたけど、甘くてご飯のお供なんだけど、材料を聞いてびっくり。味噌・ピーナッツ・上新粉・レーズン！もちろん砂糖不使用でした）

デザート（こちらではてん菜糖を少量使ったりしていました。）
＊小松菜とプルーンのベーグル（もっちりベーグルで青臭さなし。青菜の綺麗な緑色とプルーンの黒が目に鮮やか）
＊おとうふタルトブルーベリーソースがけ（ココア生地のタルトとお豆腐が相まって美味しい）
＊バナナマフィン（息子が一番気に入って３個も食べた）レシピ
＊メープルレモンクッキー
＊ドルチェピザ（しょっぱ甘い不思議な味わいでした）

ゆるベジといってますが、ベジオンリーでこれだけバリエーションがあるのは改めてスゴイと思ってしまった。
私の場合はゆるゆるゆるベジぐらいでよさそうですw