CAFE chanoma|練馬|チャノマ
ずーっと気になっていてなかなか行けなかった練馬のcafeに行くことが出来た♪駅近くでありそうでなかった、ちょっとオシャレなcafe chanoma。子連れではどうかな…って思っていたので、子ども達は旦那にとしまえんで遊んでもらっているスキに1人でマッタリランチを楽しんできました。毎日、ママママママなので、たまには良いよね。パパとも親睦を深めてもらわないと(笑)。など、言い訳がましくなりましたが、こういうのって久しぶり☆しかも、地元でのんびりできちゃうなんて〜!!わくわく。駅から近いんだけど、路地をちょっと入ったところにあるからか、お昼時でも席に余裕がありました。というか、店内はかなり広くて、席数も結構ありました。奥にはソファー席もあって、子連れでもマッタリできそう。カウンターもあるので、一人でもOK♪ランチメニューはセットの日替わり丼と自家製パンのサンドイッチがメインのよう。丼ぶりはマーボー丼で、サンドイッチはツナカレーとマンゴーのサンドイッチ。私はサンドイッチをチョイス。これが、マンゴーの甘さとツナカレーの程よいスパイシーさが絶妙なバランスで美味しい。パンもふんわりしていてクセがなく食べやすい。デザートには日替わりマフィンをいただいた。今日は、チョコバナナマフィン。うーん、私好み。

ゆるベジ料理家、浅倉さんの講座に、とうとう行くことができました♪ゆるベジは、浅倉ユキさん(通称あな吉さん)が提唱する「野菜をおいしく、たっぷり、そして楽しく食べよう!」というライフスタイルで、現代人がつい多く取りがちなお肉・魚・卵・乳製品・砂糖さらに酒・みりん・だしも使わずに、野菜や海藻、豆類などの植物性食材だけを使っって作るお料理。いわゆる“ベジタリアン料理”なんだけど、肉は食べちゃだめ~的なものはなくって、少しでも、控えられかつ、野菜がたくさん食べられるようにというユルいもの。なので『ゆるべジ』!これには私の考えと共感するところが多く、気がつけば料理本はヘビロテでちょくちょく我家の食卓を賑わせてくれています。特に
友人の
昨日はお彼岸の中日で、とても気持ちのよい秋晴れだったので、我家の前のお寺はいつになくごった返していました。先日はじいちゃんの3回忌。お墓参りには行けなかったので、さてどうしたもんかと、大好きだったおはぎを思い立って作りました。あんこも手作り。ごまときなこも作って3色おはぎにしてみました。夕飯の支度と同時進行で作ったわりに上出来!!あっという間に子どもたちが平らげてしまいました(笑)。写真上段が子ども達用のちびおはぎ。ウチの場合、小豆を煮るのはカンタン、炊飯器におまかせ。一晩水につけたり、面倒な茹でこぼしもナシなので、思いたったら作れちゃいます。しかも、ふんわり仕上がるのデス♪炊飯器スゴイ。圧力鍋があったらもっと短時間で作れるんだろうけど、まだ圧力鍋はウチにはないんですよね。
お花見には少し早いかなと思いつつ散歩で足を延ばして靖国神社へ行きました。息子が電車の中で寝てしまったので、
今日は寒い!!でも、息子は鼻をたらしつつも散歩に出たいと言うのでとりあえずぶらぶら出かけました。家の中ではちょっと眠いのかな?なんて思っていたけど、外に出たら元気元気。歩く歩くー…気がつけば結構遠くまで来ちゃいました。どうせならと、下高井戸まで歩いてしまった。せっかく下高井戸に来たのだから前々から1度は行きたいと思いつつ中々チャンスのなかった
バレンタインということでクッキーを焼きました。なかなか息子の相手をしながらじっくりも作ってられないので、日曜日に生地を仕込んでおいたのです。今回は全粒粉を使ってみました。以前、クッキーを作った時、岩のように硬くなってしまったので今回はそうならないよう全卵・別立てで挑戦です!!息子も食べられるよう甘さとバターは控えめにしたのでちょっと不安なところもあったのですが、チェコ製のかわいい型抜きでそこら辺はカバー。焼き上がりはとぉってもいいにおい♪ちょっと甘さがたりないと思ったけど、息子と旦那には大好評。ヨカッタヨカッタ。手作りって楽しいなぁ~。
