母が絵を習っていて、絵の先生がうちの近所で展覧会を開くというのでついでに遊びに来た。ならばさっそく大谷レシピランチを出そう♪と、高きびソースのパスタを作った♪大谷さんは「肉と似た料理を肉よりまずく作るのは罪だ」と言っていた。見ためから想像した味とかけ離れていたりすると、それだけでガッカリしてしまうからだそう。これはハゲ同です。要するに肉よりおいしく作れるなら肉に似た料理を作ってもオッケーってルール。そば粒で作るハンバーグも肉のハンバーグなんかよりおいしいしね♪この高きびソースパスタは、最後の晩のパーティで出ていたんだけど、一番最初にお皿が空っぽになってた。私もおかわりしてしまったしね♪母も「こんなにたくさん食べられないよ、なんて思ったけど、コクがあるのに後味良くて食べれるねえ！」と感激していた。夜に旦那さんに出すと「ミートソースよりうまい！すぐまた食べたい♪」とすっかり気に入っていたのだった。もうひとつ、ドライフルーツと水とひとつまみの塩だけで作るジャム。これも瓶一杯に作った。チャパティかトルティーヤ作って塗って食べるのだ♪♪2日前は結婚記念日だったのだけど、その日は地粉のクリームシチュー。こちらも旦那さんはおかわりして食べてくれた。まだまだ大谷レシピは続く。