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豆腐と甘酒のアイスパート2を作った。自然食品屋で無農薬の抹茶をゲトして抹茶アイスにしてみた。思ったより抹茶入れないんだなぁ(豆腐一丁に対して小さじ3杯)と思いながら作ったんだけど色はきれいな抹茶色。さて食べてみると...コレ前回のレーズンと味おんなじなんですけど〜!レーズンが入ってない分プレーンな豆腐っぽいような...。オイシイけど、もっと抹茶抹茶した味を予想していたのでがっくり。次は倍量の抹茶を入れて作ってみようと思う。
日時: 2007年07月14日 16:32 | パーマリンク
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