梅仕事その3

080816.jpgとっても遅くなったけど、いまさら梅を干している。今年はなかなかタイミングがあわなくて。雨もけっこう多いしね。今日もこれから雨だとか。今回梅仕事その2の赤紫蘇を入れる作業を書かなかったんだけど...今回は処理済みの紫蘇を投入したのです。一度紫蘇の中からGが出てきた経験が少しトラウマになっているのだ。紫蘇を洗ったりする処理が結構手間なので、らくちんでしたわ。おかげで梅も良い色になった。三度目にして、見た目が一番良いかと思いきや、今年の梅は雨が多くあまりきれいな梅ではなかったのだ。来年は良い梅くるといいなぁ。そして来年は10キロくらいつけようかという話になっております。4キロだとあっという間に食べちゃうからなぁ。家の土間を食品貯蔵用にもっとでかく作るべきだった。いつかリフォームする時はきっとそうする!!

コメント (2)

くろみかん | 2008年08月17日 13:34

こうやって写真に取ると、なんか別ものに見えますね(^-^)
手作り、すごいですね~
ウメは…食べたことないかも…(笑)
好き嫌いせずに一度食べてみようかな~(^o^)

★くろみかんちゃん
なんとか雨にあてずに梅を守りきりました(ほぼ旦那さんがやった)。梅干しは私も旦那さんの影響で食べるようになって、今は大好きな食べものだよ〜♪とくに身体が疲れている時は最強よ♪

コメントを投稿


Page Top