高きびハンバーグとキャロットソース

081119.jpgいつ日の食がすすまない。スプーンやフォークやお皿など、道具に気を取られてうまく使えないとこぼして遊んだり...。ただし目新しいおかずが出ると道具そっちのけで食べてくれる事もわかってきた。高きびとにんじんとタマネギと小麦粉で作ったハンバーグを食べさせてみた。キャロットソースもはじめて作ったんだけど、これを気に入ってちびおにぎりにもつけて食べていた。キャロットソースは蒸したにんじんに梅酢と塩だけなのだけど、ソースのような、ケチャップのような驚きの味に変化する。うーん、これは使えるぞ。(どちらも雑誌つぶつぶvol.1に載っています。)コロッケが好きなようなので、誕生日に作ってあげよう♪

コメント (4)

みみっこみみー | 2008年11月20日 11:46

ハンバーグおいしそう!さんまの炊き込みご飯も写真をみてるだけでヨダレがでます。
ヤスコさんって料理上手なんですね~。
いつひ君がうらやましいな!

★みみっこみみーさん
料理するのは食い意地張ってるからなんですよ~。子がうまれてから、なかなか料理に手をかけられなかったりしましたが、やっとペースをつかめてきましたヨ。

ソースおいしそうですねー。
つぶつぶカフェ、行っちゃおうかなー。

あ、わたしは子どもを産むまで料理なんてほとんどしてなかったです。しろって言われたことがなくて・・・。でも、子どもが小さいと家で食べるのが一番便利なので、がんばって作ってます。

★のびさん
ソース簡単っすよー。つぶつぶカフェには確か売ってますね。
料理って人に作ってあげたいって発想からはじまる場合が自然なんだと思います。私は自分のために料理をするやつなんスよー。もともとは全く作らなかったんですけど。ベジ系の料理って自分で作らないとどうにもならん事多くないスか?仕方なしにはじめたらハマったというか...。今では料理する事がリフレッシュにもなるし、完全に好きな事ですね。あとは旦那さんにおだてられて育てられています(笑)。

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