昨日は旦那さんの誕生日だったので、豆腐クリームのショートケーキを作った。スポンジは玄米粉やアーモンドプードルを使ったいつものカフェエイトのベジレシピ。このケーキってすごく簡単だと思うの。クリームだって豆腐を水切りしてクイジナートでなめらかにして、味付けはメイプルシロップとバニラエクストラクトだけ（カフェエイトレシピだと+ラム酒）。左が今回旦那さんのために作ったもので、右は去年のいつ日の誕生日に作ったもの（お皿の色くらい替えれば良かった...）。ケーキを作ったはいいけど、他の料理はいつも通りの質素さで申し訳ないのだった。旦那さんも早く帰ってきて無事家族三人でケーキを食べて祝う事ができた。上に乗っていたいちごはいつ日に取られちゃったけど。ケーキを前にテンションが上がったいつ日はテーブルの上に乗り、バランスを崩してケーキを少しだけ踏んでしまった。私と旦那さんの「あ！」という声でウエーン！と泣く。よくない事をしたのに気がついたのだ。