いつ日の食がすすまない。スプーンやフォークやお皿など、道具に気を取られてうまく使えないとこぼして遊んだり...。ただし目新しいおかずが出ると道具そっちのけで食べてくれる事もわかってきた。高きびとにんじんとタマネギと小麦粉で作ったハンバーグを食べさせてみた。キャロットソースもはじめて作ったんだけど、これを気に入ってちびおにぎりにもつけて食べていた。キャロットソースは蒸したにんじんに梅酢と塩だけなのだけど、ソースのような、ケチャップのような驚きの味に変化する。うーん、これは使えるぞ。（どちらも雑誌つぶつぶvol.1
いつ日の後追いが激しいので、なかなか揚げ物をする気になれなかったのだけど、おんぶしたり寝かしつけたりしてなんとか作ったよ。じゃがいもと高きびを味噌で炊いたものをコロッケに♪いつ日も気に入ったようで、あっという間に完食。最近は好き嫌いも出てきたようだ。どうもお麩がきらいな様子。なんじゃこりゃぁ？って感じで口から出す。偶然かと思ったけど今までに4度ほどいろいろな料理で出したけど、お麩だけを口から出す。あとたまに大根。多分苦い大根は出すような...苦くない大根は出さないような....。気に入ったものは真面目な顔でむしゃむしゃガツガツ食べて、もっと欲しいと食べ物を指差して「ア”ー！」とか切実な顔で叫んだりする。おいしいものを食べるとニコニコかわいらしく喜ぶのかと思ってましたけど...。食事は基本アニマル。道具も未だにうまく使いこなせず、フォークやスプーンを使ってみては、最終的に手づかみ。手のついてるカップなどでお味噌汁を飲んだり、お茶を飲んだりするのは出来るようになった。他に気を取られるとひっくり返しちゃうけどね。だいぶ私が手を出さなくても自分で勝手に食べるようになってきたかな。
先週の金曜日ポリオの予防接種をしぶしぶ受け、それからいつ日は下痢気味の日々を過ごしている。しかも鼻たらしてたまに咳こんだりしてる。熱がないもんだから足が冷たくなるまで元気に家じゅうをハイハイとつかまり立ちでパトロールしていてちっともよくならない。で、耳鼻科に連れていった。すると「もうちょっとで中耳炎になるとこだったよ、来て正解」と言われ、耳掃除と鼻水をぞぞっと吸ってもらった。耳あかもだいぶたまっていたので、やっぱり行って良かったな。いつ日は治療（？）中に医者のおなかをバンバンけっとばして絶叫しながら怒って泣いていた（先生スミマセン...）。けど治療が終わるとピタっと泣き止んで、機嫌が良かった。耳がよく聞こえるようになったからかな？私もいつ日に風邪をうつされたんだけど、以前作ったびわの葉焼酎漬けを薄めてうがいしたら、すぐに治ってしまった。私にはイソジンよりも効く！！すげぇ、びわの葉！写真は旦那さんの作ってくれたクランベリーとりんごジュースの寒天ゼリー。マユミちゃんがわけてくれたてんぐさから煮て作ってくれたんだけど（しかも仕事前に...クランベリーも旦那さんが育てていて収穫している）、棒寒天から作るよりも、寒天の味が濃厚でいつ日もニッコニコで食べてた。風邪をひいた時に寒天ゼリーってのどごしが良いのよね。キラキラ美しくてホントおいしかったなぁ。
とっても遅くなったけど、いまさら梅を干している。今年はなかなかタイミングがあわなくて。雨もけっこう多いしね。今日もこれから雨だとか。今回梅仕事その2の赤紫蘇を入れる作業を書かなかったんだけど...今回は処理済みの紫蘇を投入したのです。一度紫蘇の中からGが出てきた経験が少しトラウマになっているのだ。紫蘇を洗ったりする処理が結構手間なので、らくちんでしたわ。おかげで梅も良い色になった。三度目にして、見た目が一番良いかと思いきや、今年の梅は雨が多くあまりきれいな梅ではなかったのだ。来年は良い梅くるといいなぁ。そして来年は10キロくらいつけようかという話になっております。4キロだとあっという間に食べちゃうからなぁ。家の土間を食品貯蔵用にもっとでかく作るべきだった。いつかリフォームする時はきっとそうする！！
塩らっきょうが出来上がったので、食べてみると...うまいやないか〜い！やー、思ったよりもおいしかった。これは来年もうっかり作ってしまうかも。してこの塩らっきょうを半分はちみつ漬けにしてみた。はちみつは去年誰かにおみやげでいただいたもの。高級そうなのにずっと出番がなかったので、良かった良かった。レモンも有機栽培のでっかいやつをたっぷり入れてみた♪1ヶ月後に出来上がる予定♪♪楽しみだ。
風邪の治りが悪かったので、漢方頼りじゃない事もするかぁと自然療法の本をペラペラめくっていた。よく読む整体の本でもやたらとすすめている"こんにゃく温湿布"をやってみようという気になった。肝腎脾さえ正常なら、身体は元気になるというのが自然療法の考え。こんにゃく温湿布で肝腎脾の手当をするのだ。コレが効いたですわ。風邪や疲労回復、お通じにも効くと書かれていたんだけど、ホントにその通りだった！だいぶ元気になったので、二日続けて眠る前にやって、風邪もほぼ治ったよう。整体の本で知った温湿布療法はよくやっていて効くのを実感していたけれど、こんにゃくはホントに別格かも。はじめ本に丹田の場所と書かれていたので、何も考えずおへそのあたりにこんにゃくを置いて5秒後くらいに赤ちゃんがすごい勢いでビクビクビクと動いたので「ごめんごめん！熱かったね！！」と慌てた。あんな動きをする事は今までなかったので、相当刺激がいってしまったようで、私も超ビビってしまった。
昨日の午前中まで、梅干しを干して、出来上がった梅干し♪去年よりしょっぱいけど、しっかり干せたぶんよりおいしい♪♪そして今年はゆかりも作る事が出来た。やったー♪いろいろな失敗がありつつも（梅を傷ませてしまったり、赤紫蘇が足りなかったり）、出来上がった梅干しはやっぱり買う梅干しよりずっとおいしい！来年もまた作るぞ〜という気になるのだった。この収穫後、夫婦で選挙の投票に出かけた。行きにポツポツと降り出した雨が帰りには土砂降りに。近所だというのに傘も意味をなさないほどずぶぬれで家に着く。家を空けたのはほんの15分ほどだというのに、開け放していた窓のせいで家の中に水たまりが...しえ〜。帰るなり家中ぞうきんがけをするハメになり、さんざんであった。雨が降ったのが梅干しを片付けた後で本当に良かったヨ。旦那さんは「この雨でまた投票率が落ちる」と嘆いていたけれど、さすがの国民も怒っている結果が出たようだ。
豆腐と甘酒のアイスパート2を作った。自然食品屋で無農薬の抹茶をゲトして抹茶アイスにしてみた。思ったより抹茶入れないんだなぁ（豆腐一丁に対して小さじ3杯）と思いながら作ったんだけど色はきれいな抹茶色。さて食べてみると...コレ前回のレーズンと味おんなじなんですけど〜！レーズンが入ってない分プレーンな豆腐っぽいような...。オイシイけど、もっと抹茶抹茶した味を予想していたのでがっくり。次は倍量の抹茶を入れて作ってみようと思う。
昨日作ったアイスの簡単具合に感激した私は、せっせと自然食品店で売られているオーサワジャパンの甘酒を買うのだった。甘酒も自分で作れば良いんだけど、うちは炊飯器ないから微妙。はかせ鍋で作るかなぁ...。んで今朝またつぶつぶ雑穀甘酒スイーツ
昨日は涼しかったのに、今日は暑かったなぁ。ちうわけでノーエッグ、ノーシュガー、ノーバター、ノーミルク、ノーケミカル！スイーツ第二弾。豆腐と甘酒のアイス。レシピはやっぱ大谷さんのつぶつぶ雑穀甘酒スイーツ
